Bacciな日々

ついにbacciも4周年(≧∇≦)
一年はあっという間に過ぎていきますね(T_T)
五年目も限界MAXで頑張ります!
Kazuyaです( ´ ▽ ` )ノ

本日もまた日本酒ご紹介させていただきます(≧∇≦)

今回のお酒は京都府木下酒造さんの『玉川』(たまがわ)です!

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このお酒は岡山県が原産の酒米『雄町』(おまち)を使用した無濾過生原酒です!

無濾過←濾過をしていないので少し黄色みがかった色合いが特徴!
生原酒←瓶詰め、出荷前にも火入れをしていないのでお酒のキレ、風味がそのまま生かされています!

日本酒はラベルにこのような情報が載っているので気になる日本酒があればそこからどんなお酒か想像しやすくなるので是非チェックしてみてくださいね(^_^)

話はまた戻りますが、この木下酒造さんは杜氏さんがななななんとイギリス人の方なんです!
その方とはフィリップ.ハーパーさんです!

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元々英語教師として日本に来られ、そこで日本酒の素晴らしさに惚れ込み酒造りの世界に入ったハーパーさん。

このように日本酒をあまり知らない方にも、どんどん日本酒に触れてもらえるような機会を増やして日本酒ファンも増えていってもらいたいと思いました(≧∇≦)

興味のある方は試飲もさせていただきますので是非お申し付けください!!

好きな日本酒をbacciで見つけてみませんか?

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております!

この記事を書いた人

kazuya
kazuya広島のもみじボクサー
高山和也(タカヤマ カズヤ)

Bacciのニューフェイス、来た早々目バチコになり、 今ではメガネがトレードマークになっています。
特技は、左ジャブなマダムキラー(笑)

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