Bacciな日々

まいど!寒さが嫌で仕方ないKazuyaです(⌒▽⌒)

またまたBacciの日本酒に新しいファミリーが増えました!

その名も、、新政「茜孔雀」(あかねくじゃく)

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派手な名前の通りめちゃくちゃインパクトあります!
まるで貴婦ワインを飲んでいるかのようなフルーティーさと甘みがたまりませんよ^_^
なぜこんな味になるかといいますと、この日本酒は貴醸酒というタイプになるのですがこれは、日本酒を仕込む際の水の一部を日本酒で仕込んでしまうというなんともコストのかかる作業しているからなんです。

しかしコストパフォーマンスも素晴らしい‼
是非とも一度は飲んでほしい日本酒です!

こんな日本酒のうんちくを語っている僕ですが先日利き酒師の試験を受けまいりました!

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燃え尽きました( ̄▽ ̄)笑
受かっていたらいいのですが、、、;^_^A

合格したら利き酒師のバッチつけちゃいます☻
合格発表まで二週間ほど、ドキドキです(^ν^)

この記事を書いた人

bacci
bacciメタボッチ・オーナシェフTwitter:@bacci88
稲葉加都彦(イナバ カツヒコ) またの名も、Bacciです。
メタボも今年で卒業したい、いや、します。(笑)

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