Bacciな日々

私(Bacci)は8月8日とカズヤ8月9日と誕生日ということで、それなら急遽イベントにしてしまおうと!

ヨーロッパ式で当事者がおもてなしをスタイルで、いつもお世話になっている常連様に感謝の気持ちを込めてやろうと、決定!!

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今回は私をきずかってかミドリとカズヤが料理を担当してくれるそうで、これは彼らが成長出来るチャンスかと思い不安もあるけどう嬉しいですな!
日ごろの鮨やパスタのトレーニングの成果もあり喜んでいただけました。

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裏巻き鮨 ブルスケッタやキッシュにフリッタータ、パスタにローストビーフ、ローストポークなどなど
さらにミドリは香川の自慢の手打ちうどんをd( ̄  ̄)
カズヤは広島自慢の広島焼きをd( ̄  ̄)

発注から仕込み、段取りまで全て二人でこなし、責任を与えることがもっともモチベーションがあがり成長すると感じ感無量(>_<)素晴らしい! 20130817-165702.jpg

更にミドリがこの日のためにBacciロゴとカズヤマークをクッキーでつくってくれてるという荒技、やるね〜

ほーんとうに常連様やミドリに感謝しきれないほど感謝(>_<)幸せです、更に更にミドリ特製の寄せ書きまで、泣けます、鼻汁でました。 20130817-170401.jpg

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常連様にBacciTシャツを作っていただいたのを披露

やはり私はピチピチd( ̄  ̄)

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非売品でありますがご希望の方は
サイズ、カラー、価格 応相談(笑)

たくさんのお花やメッセージ、プレゼントありがとうございました(>_<) 今後も全てにおいて進化できるよう スタッフ全員一丸となって精進していきますのでよろしくお願いします。 20130817-171622.jpg

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ミドリ色々とご苦労様、ありがとう

ありがたい、すまんd( ̄  ̄)

bacci

この記事を書いた人

bacci
bacciメタボッチ・オーナシェフTwitter:@bacci88
稲葉加都彦(イナバ カツヒコ) またの名も、Bacciです。
メタボも今年で卒業したい、いや、します。(笑)

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